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Zierkohl Brassica oleracea  (Familie: Brassicacea)

Das Foto vom Zierkohl aus der Familie der Kohlgewächse entstand im August 2007. Die abgebildete Sorte Purple Pigeon hat grün gewellte Umblätter mit roter Mitte. Andere Sorten wie White Christmas haben eine weiße Mitte. Zierkohl übersteht manchmal milde Winter. Er wird aber vorwiegend einjährig als zierendes Element in Sommerblumenbeeten genutzt. Seine Farbenspiele kommen erst im Herbst so richtig zur Geltung. Die Pflanze wird bis 30 cm hoch. Sie bevorzugt einen sonnigen Standort mit nährstoffreichen Böden.